调羹主要是调羹的礼用于喝汤，尤其是使用第一匙，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼
汤匙不能太满。使用它同使用筷子一样，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，舀起后 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。尤其是在喝汤时 ，盘的外面。再一口一口地喝 。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿，一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗、
喝汤时不能发出响声，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。再送至嘴里。也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，如果太烫 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时，