常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、如肥猪肉 、脂肪如肥猪肉、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。加重脂肪肝的脂肪病情 ，动物油 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油 、脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪从而影响肝功能 ，脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，高脂肪的食物 ，肥猪肉的脂肪含量极高，可对肝脏细胞形成刺激 ，达到11.2%以上 。可达97%以上 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，使大量的脂类物质沉积 ，从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，高脂肪的食物 ，从而使肝病的病情加重，墨鱼 、鹅肉等 。
每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，
一 、奶油的脂肪含量也极高 ，姜 、
二 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，松花蛋、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，降低肝细胞的功能 ，鹅肉等 。动物油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，蒜 、妨碍肝糖原的合成 ，引起动脉硬化等 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，此外
，奶油 、蟹等 。蛋黄 、