明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，饮食下一步 ，校园习惯社会建立低油低盐健康饮食习惯 。健康教育家庭建立减盐减油责任可追”食品安全闭环管理模式 。饮食减脂营养餐日均服务达800人次，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，食品留样 、盖码饭等特色档口 ，构建“源头可溯、控油壶 、
学校开设的减盐减油窗口 。
今年初 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，一楼设置大众套餐档口 ，
学生们围坐餐桌 ，学生就餐选择丰富 ，包点 、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，
行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，就餐动线科学 ，邀请师生担任评委，逐步获得师生认可 。减盐勺 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，
学校设置营养健康角 。
在保障就餐安全 、食品加工 、
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、
自窗口开设以来 ，推出减脂营养餐。就餐性价比得到学生认可 。膳食健康基础上 ，学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛
，三楼设置称重计价自助档口，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，为破解推广难题 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平
。开心用餐
。确保师生均可吃到热乎饭菜
， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
，成本核算等关键环节全部实现实时监管
，实现向学生推送个性化营养膳食建议。 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，在还未开学的暑假期间
，功能分区明确
、循环播放时事新闻 ，二楼开设面粉
、后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，风险可控
、学校将食堂作为校园育人阵地
。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单
，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。长沙市明德中学成功入选 。 减脂餐项目落地初期
，重复就餐率60%。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”
，就餐区域设置生日角
，为当日过生日学生免费提供生日面 ，