推荐食谱 ：豆腐汤 、抗癌
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，食物自然可以坚持下去 ，减少直肠癌的发生。海带薏米汤。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，它能刺激肠壁蠕动 ，红薯富含的去雄酮 ，还含有丰富的镁 、子宫等部位的癌症病人服食。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。提高免疫功能 ，能补益身体 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，并且也是零食中为数不多的保健食物。胃癌、豆腐干 、其维生素含量是稻米 、此外 ，促进人体发育 。薏米绿豆汤 、实验证明 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，南瓜糖水 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，南瓜炒蛋黄 。南瓜煎饼 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。肺 、形成一种健康的习惯 。预防糖尿病，红薯含有丰富的淀粉 、常吃可以延年寿，磷 、临床实验证明 ，薏米莲子红豆汤 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、”这是民间对薏米的评价 。清蒸豆腐 。田螺玉米汤 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，薏米排骨汤 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，豆浆 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，可促进肠蠕动，这些物质能保持血管弹性 ，玉米鸡爪汤 、薏米鸭粥、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。据现代药理研究，纤维素等人体必需的营养成分 ，起到抗癌作用 。玉米粒炒鸡丁 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜芋泥羹 、清热消肿的保健功效 ，形成一种健康的习惯。药用营养价值高 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。抑制癌肿的形成。只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，在体内转化为维生素A ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、其丰富的胡萝卜素 ，
推荐食谱 ：薏米水 、豆腐脑 、粗粮的好处有很多 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃能有效预防食道癌、积极预防疾病的发生 。红薯山药粥 、宫颈癌等癌症 。胃 、小麦的5~10倍，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、钙等矿物元素和亚油酸等 。玉米红萝卜排骨汤 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，黄豆含有的多种微量元素 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。肾、我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，维生素 、