12 、南方女也能玩
10 、转陕
15 、西经葱末2汤匙 、典面饧好面团擀成长条状 ，食油
9 、泼扯
13 、南方女也能玩加入面粉 ，转陕陈醋调配好 ，西经
7、典面两手揪住面的食油两端将面扯长，
2 、泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩
8 、转陕
14 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，水161g、辣椒粉备好 。锅下水烧开 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
5、大约一个30克 。用擀面杖在中间横压一下 。
11、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。揉成光滑面团。7分钟）。
6、葱 、
3 、姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，拌匀即可 。
16 、
姜末1汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽、下入扯好的面条。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。捞出盛在碗内 。盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜末2汤匙 、把剂子码放在盘子上，
材料 ：面粉300g 、蒜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，切好的剂子搓成圆筒状，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜分别切末 ，蒜、
4 、辣椒粉码在面上。这样就会越扯越长。醒好的面团搓成长条状 。面团上刷一层油 ，葱 、盘子底层刷上一层油 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、生抽3汤匙 ，