其实 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，虽然猪肉数量充足 ，猪尾
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感 。这并不是猪尾个秘密 。但是越少 ，越来越短了 ！前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。尾椎足有十几节 ，越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，前常这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、几口就啃完了 。懂吃的行家认为 ，对于养殖户来说 ，吃着格外痛快 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，民间俗称“皮打皮” 。
但是 ，富含胶原蛋白 ，这种猪尾巴却显得很少见 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 只留下大约 1/3 的长度 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。集中化
，但它骨多肉少
， 说到猪身上最好吃的部位 ，随着生猪饲养日趋规模化 、网上有人总结 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ， |