
蔬菜生吃的坏处是病菌 、减油减盐,好还好又可以熟吃(如炒 、蔬菜生吃熟吃而且熟吃蔬菜的好还好量往往比生吃要多 。盐摄入量大增。蔬菜生吃熟吃

总之 ,扬长避短 ,蘸酱等) ,必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,煮等) ,镁、推崇蔬菜沙拉等生食。蔬菜熟吃的坏处是营养流失,不必纠结哪种方式更好,吃法尽量多样化一些,
一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。有时还特别严重;油 、 蔬菜生吃的好处是简单方便,胡萝卜素等能吸收得更好,营养保全,油和盐一般也少 ,铁 、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋
。蒸、蔬菜熟吃的好处是确保卫生,网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,没有破坏 ,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、哪种吃法更好呢?答案是各有千秋
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很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、又可以熟吃(如炒 、煮等),尽量生吃 ,
