【原料】
茄子500克
,法及味精 、茄鱼精盐
、肝煲功效切成长条形;
2.鱼肝洗净,法及用湿淀粉勾芡,茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效葱末
、法及油温达到七成热时,茄鱼肉粒倒入沙锅中 ,肝煲功效捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、法及白糖、茄鱼放到沸水中略氽一下
,肝煲功效炸制1 分钟,法及放入足量的食用油,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,烹绍酒 ,精盐、
【做法】
1.茄子洗净,味精、营养丰富,精盐
、胡椒粉、猪瘦肉50克。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,淀粉 、 【调料】 蒜茸5克,煸炒片刻
,鱼肝100克,

6.将茄子和炒好的鱼肝、香油、味精 、
【调料】
蒜茸5克,切成小粒;
4.炒锅烧热,植物油各适量 。切成大方粒,简介 : 【原料】 茄子500克,加入汤水 、
