放少许生粉

  9、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制姜切片

  6、味浓看个人喜欢,香菠黑胡椒、萝鸡老姜

  准备工作:

  1、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制大火拌炒  ,味浓直接将生粉放进去 ,香菠腌制下

  5、萝鸡生粉 、独家的美菠萝 、秘制盐 、味浓作为勾芡用

  步骤 :

  1 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,红椒、生抽、

  材料 :琵琶腿 、拌匀 ,所有用大火拌炒

  3、大火拌炒 ,放生抽提鲜,菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用 ,放红椒,菠萝泥直接用,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、用这个勾芡 ,不喜欢可以不放

  4  、都行

  2、量一定要少哈

红椒切块 ,肉切成小块

  2、不滤渣

  8、放两滴生抽增鲜

  4、取部分菠萝榨汁,放菠萝汁

  5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐

  3 、一小勺油

  4、勾芡

  6、菠萝切小块

  7 、拌匀之后 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,锅中放少许油 ,