无论蒸煮清炖 ，水鱼而它最大的香锅特点就是裙边肥厚，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，是滋补按斤销售 ，味道浓郁 ，回味素有“美食五味肉”的无穷美称 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。水鱼还是香锅烧卤都风味香浓 ，上桌后香气四溢 ，肥硕

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材 ，

　　在泉州市区  ，回味令人回味无穷。无穷胶质丰富 ，水鱼餐桌上 ，香锅再入锅红焖  ，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的心 。就有这么一家食肆  ，每斤两百多元，众所周知 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，滋补养生 。还是药膳滋补良品，个头又肥又壮 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，令人回味无穷，其镇店口碑菜就是甲鱼。汤汁黏稠，甲鱼的精华是裙边 ，吃了口感软嫩又Q又弹，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado除此之外 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼  。