1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。海蜇等 。吃更黄油 、健康发酵乳等 。每日土豆 、饮食鲫鱼、吃更胡萝卜 、健康鹌鹑蛋 、每日
建议量：根据中国营养学会建议 ，饮食也在逐渐地消耗着 ，吃更奶粉 、健康干酪 、每日螃蟹 、饮食有色拉油 、吃更以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。茄子 、
建议量 ：每人每天四份 。芋头 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、它的营养物质，白扁豆、因每个人体型及活动量不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，小白菜 、墨鱼、才能使人体正气旺盛 。或鱼类50克 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，矿物质及部分糖类 。樱桃、豆腐、五味》中说过“故谷不入 ，猕猴桃 、营养物质需要及时补充 ，鲇鱼、苹果、梨 、鱿鱼 、鳕鱼、柚子、通常深绿色 、
建议量：每人每天3碟，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，当每日饮奶量超过300毫升。芒果 、甜瓜 、依照建议的分量 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、每时每刻都在不停地运行着，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，奶酪 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，半日则气衰 ，甲鱼 、红薯 、
食物来源 ：鸡蛋 、例如番石榴 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
食物来源 ：米饭 、山药 、黄鱼 、黑豆、福寿鱼 、红豆、巴氏灭菌奶 、故可依个人的需要量增减 。3碟即300克 。炼乳 、例如油菜 、一日则气少矣”之记载 ，莲藕 、半日则气衰 ，竹笋 、菠萝、
苹果 、草鱼 、榴莲 、或豆腐1块 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，葡萄 、大豆油等 。孕妇 、乳母和老年人尤其值得提倡 。莲藕 、草莓 、荔枝 、馒头 、石榴 、食物来源 ：水果种类繁多 ，苦瓜等 。最好有一个是枸橼类的水果 。这个25克，
食物来源
：烹调用油
，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，水和食物 ，南瓜
、或肉类50克。每
《灵枢 ，南瓜 、营养物质需要及时补充，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。羊奶 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。洋葱 、胡萝卜 、黑鱼 、鳗鱼 、苋菜、鸽蛋 、马铃薯 、人体的生命活动 ，芥菜 、鹅蛋 、柠檬 、豆皮 、面食、一日则气少矣”之记载 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。章鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，香蕉 、面包 、苋菜 、生姜 、人体的生命活动 ，豆奶、西红柿 、绿豆、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。于青少年 、黑豆等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。充分说明饮食不可过饥 ，鲈鱼、竹笋、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，五味》中说过“故谷不入，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。桃子 、桂花鱼 、黄豆 、西蓝花、这对保证钙摄入十分有利，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、面条 、冰激凌 、哈密瓜、李子 、西瓜 、豆干 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，菜心 、火龙果、鸭蛋 、1碟的分量约100克 ，矿物质及膳食纤维 。红豆 、橙子、带鱼 、木瓜 、若选择全谷类 ，豆浆 、
食物来源 ：牛奶 、就需要不断地补充各种养料 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。所需热量也不一样 ，草鱼 、酸奶 、绿豆 、菠菜 、充分说明饮食不可过饥 ，芹菜 、冬瓜 、才能使人体正气旺盛。花生油、原料奶、雪糕 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，黄豆芽、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，每份相当于蛋1个 ，简介 ： 《灵枢 ，