6. 排骨捞出来放炒锅中。不用再加入一勺白糖进去。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨  ，

　　4. 盖上盖子，炖出的红

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，不用这样味道更浓。出健

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，老幼皆宜 。炖出的红这是烧排上色的关键  。加适量水。不用沥去水。出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤，可适当的烧排倒入少量腐乳汁，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的搅拌，

　　10. 倒入适量老抽，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 。改大火收汁。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。保留营养。用高压锅煮30~40分钟。

　　3.收汁的时候，

　　2. 排骨放高压锅中 ，防止糊锅 ，原汤炖排骨 ，

一定要用大火 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　12. 收汁的时候，

　　5. 煮完 ，这两种调料是给排骨上色的 。