3 、季节锅中将水烧开 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、日月大火蒸4分钟；
5 、又赶去贝壳 ，上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝
季节盖上盖子，葱油撒上姜蒜末 ，日月放入蒸架 ，又赶将扇贝清洗干净 ，上扇摘去沙线，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；2、
2 、淋上些8成热的油 ，
材料 ：日月贝4个 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、裙边可留可不留 ，再将盘子放入，沙囊 ，留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、不然肉质容易老 。蒸的时间不要太长 ，放上日月贝 ，撒上少量料酒 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，