5 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，半汤匙料酒 ，骨饭
4 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排
9，骨饭
10，胡萝卜切丝 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，
2 ，肉骨分开 ，葱 ，洋葱切丝 。八角 ，
3，放入一汤匙生抽，白糖 ，放入姜，两颗冰糖，肉切细丁 。中火煸炒 ，
8 ，锅里放油，白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋 ，焯水。白菜帮 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽，时间稍微长一点 ，姜切片，倒入排骨，
6 ，黄瓜 ，
7 ，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。