3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，辣椒碎 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜随吃随取
道口酱油 ，感爽味精，佐餐白糖稍微多一些，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，白糖 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽酱油，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜6 加入味精，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，
原料：小黄瓜 ，干辣椒碎 ，熟芝麻，