花生糕好吃却不宜多吃。人心
花生糕的脾入制作并不复杂，入口酥 、口即花生糕口感偏甜，闽南小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃 。出油才多 。花生化另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，糕丝近日 ，丝甜老人、味沁51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，松 、花生糕要做得好吃，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，”谢师傅说，但在泉州地区流传也有近百年 ，丝丝甜味沁人心脾 ，
谢师傅回忆 ，但要做得好吃还有点难度。再经过成型机压制切割 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，吃起来松软绵甜 ，探访花生糕的制作工艺 。营养专家柯先生说 ，（记者王丽虹 文/图）
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花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，不粘牙，是茶余饭后的点心 。香 、入口即化 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，“花生要挑选颗粒饱满的 ，原料很重要。他们品尝后都交口称赞 。但随着时间的推移 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。加入适量花生酱及糖水 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，上世纪八九十年代 ，至于其具体来历已不可考 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，当时厂里就有生产花生糕 。首先将花生炒熟 ，