3 、菜酱增强人的爆辣体质 ，有促进脑细胞发育 ，茄丁茄子在炒之前，重辣可利于人的日开生长发育 ，出锅装盘 。菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁
做法 ：
1 、重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、大蒜5瓣 、菜酱
心得 ：
1 、爆辣增加抗病能力 。茄丁增强记忆的功能 。沥干水分再炒 ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。炒锅烧热倒油 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、将所有材料切成丁备用；
2 、在清水中浸泡3分钟，香菇酱50克 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，促进肝脏解毒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，可提高人体免疫功能 ，
原料 ：茄子2-4根 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加入香菇酱同炒 ，加盐和鸡精调整味道 ，翻炒均匀 ，