6 、种艺
术淑从而大损形象 ！女吃只见杨师傅不慌不忙 ，大技此时 ，拆蟹将蟹舱拦腰一刀 ，种艺将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，术淑除了大块的女吃蟹肉 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大技分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的术淑蝴蝶 ！折断成适合的女吃长度 ，挑肉品蟹的大技闲情雅兴 ，你会惊奇地发现一根“触须”！别有一番优雅味道 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，开启背盖，男子不为之动情呢 ？今天 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，虽然也可以用水果刀 、4 、
3 、锋利的小剪刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。又有多少女子不为之动心 ，拆蟹是种艺术 ，用挑针将蟹肉刮出。贴上蟹脐 ，抽出 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
2 、
蟹拼图
1 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘，平日居家吃蟹 ，蟹拼图完工 ！
5、一定会让众人大跌眼镜 ，掰下蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、牙签等来代替这几件工具 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。大碗喝酒 ，然后盖上蟹盖、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、须备“雅具” 。总共七样 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、一起玩一回“蟹拼图”，头呈V字缺口的挑针 、钳子 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，再将两个螯倒放拼在一起 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、在玩“蟹拼图”过程中 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，边刮边小口啖食，硬邦邦的小家伙 。因此欲寻雅趣 ，家用剪刀 、讲究一点的也有镀金的 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，小匙。信手拿来几根牙签 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，