3 、细腻
Tips ：
1、绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶，
4 、覆盆可以节省几次搅拌次数。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
7 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。且用勺子挖成小块 。蔓越莓切粗粒，味道偏酸。
搅拌后又装回密封的容器中 ，所以我只用了100g 。可以中和甜腻且弱化酸度。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子是一种浆果 ，颜色也会变重 。2、便于存放 。覆盆子果泥100克 ，
做法 ：
1 、蔓越莓50g ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。香草豆荚半根 ，冻硬后取出稍事回温 ，筛掉气泡和香草豆荚，口感会更加蓬松。若用电动打蛋器搅拌的话 ，再用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML ，当然如果你的冰箱空间够大 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5、
6 、进口的覆盆子果泥分装，
原料 ：蛋黄3个 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡。牛奶300ML ，
8、加在奶味浓郁的冰淇淋中，朗姆酒30ml 。放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌均匀。让冰淇淋充分与空气接触 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，