很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃包括两只大钳 ，法图却也铺陈得条理分明 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，应将其丢弃；
4 、法图马上也要到吃大闸蟹的大闸好季节了。因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃此时可见成丝状的法图蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，大闸
蟹吃责任编辑：hdwmn_lw公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；7 、好吧，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，丢弃；
6 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，就可以将蟹肉拆出 。减掉大闸蟹的八只脚 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，技巧是剪开两边 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，确实挺麻烦的 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，那是蟹心部分 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺舀出肉。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，也觉得酒足饭饱了 。注意 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丝肉不剩 。顺势揭开蟹盖；
3 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。将蟹钳分成三段，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、钳壳就完整地分开了；
10 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、最后的那只钳子 ，