6 、美味墨鱼姜 、泡椒
12 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解
11 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒姜 、初夏馋菜炒锅加热，辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼盐、泡椒 、倒入适量食用油 ，
5 、花椒、蒜末 、倒入少量食用油，青笋去皮洗净后切成薄片 。姜丝炒香 ，
食材：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒、葱、锅中放入冷水烧开，葱、青笋
配料 ：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右。然后放入三种酱料 。中火翻炒均匀 ，
7 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。
10 、另起锅，川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉 、
4 、
9、
8、
2 、郫县豆瓣酱 、
3 、
淋干表面水分后放入锅底备用 。炒出香味 。